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卡民們喝啤酒嗎?
有沒有發現,市面上的「啤酒玻璃瓶」大多是綠色的呢?
除了綠色,棕色也很常見到。儘管是不同廠牌的啤酒,廠商大多都是用這2種顏色的瓶子。
這是…為什麼呢?!!!
消除光線對啤酒品質的影響
原來,綠色或棕色的瓶子可以濾除陽光中的「紫外線」,從而保持啤酒的品質。啤酒對日光非常敏感,長時間暴曬能夠產生日光臭。
其實不單是啤酒,有的水劑型藥品或者化學物質也是需要避光保存和密封的,也有很多採用深色玻璃瓶裝的,啤酒僅是很多種需要避光保存物品中的一種。
綠色啤酒瓶的歷史沿襲
把啤酒裝到玻璃瓶子裡的時間,大約是19世紀中期的事情。那個時候並沒有專門的啤酒瓶,人們使用的大多為裝葡萄酒的瓶子,而綠色玻璃瓶子的出產源於當時的製造工藝。
由於技術還不是很進步,綠色是最便宜也最常見的顏色,後來人們拿著綠色玻璃瓶子裝啤酒,這項傳統便漸漸地保留下來了。
一直到1930年代。人們發現如果把啤酒裝在棕色瓶子裡面,可以使放置一些時間的啤酒的味道更好一些。所以,使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。
到了二戰以後,歐洲有一段時間棕色瓶子供不應求,於是一些歐洲比較好的品牌的啤酒就重新使用綠色瓶子來包裝。因為這些啤酒的確品質很好,一時間綠瓶子啤酒成了高品質品酒的代名詞,於是又有更多廠家跟進,使用綠色的瓶子。
隨著冰箱的普及以及密封技術的進步,使用棕色瓶子的必要性也已經基本沒有了。但是一些老牌子的啤酒是不會輕易大幅度更改包裝的,最多在玻璃加工工藝上面做調整。
所以,棕色和綠色仍然是啤酒包裝的主流,因而延用至今。
原來,除了便宜,背後還有這麼有趣的小知識!
也給朋友吧~
轉自:今日頭條
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