想吃烤玉米得花多少錢?士林夜市有個玉米攤位,一根玉米要賣到140塊錢,堪稱是最貴的小吃!老闆強調他們用的是特殊醬料,口味獨特,售價當然得合乎成本,不過對逛夜市的主要民眾來說,這種價錢實在是難以接受!
米白色玉米,在烤盤上來回翻轉,等外皮變金黃,再均勻塗上特製醬料,三分鐘後,炭烤珍珠玉米香氣四溢。但一支玉米等於兩個雞腿便當的價錢,算算比其他攤整整多了5塊錢,實際秤秤看重一點的一支140元,就算是最輕的也得花上100元。烤玉米老闆:「獨特醬料成本高。」
獨家配方下重本,價錢當然不能妥協。但同樣是在夜市擺攤,算算買一根玉米的錢,可以拿來買14個水煎包,2.5片大雞排,甚至是3份大餅包小餅。小小的玉米,不管是當點心、當正餐,都不算合適。民眾嫌太貴,但看看人家的生意,一天可以賣出150支,進帳高達1萬5千元。不過這價格,真的堪稱夜市裡最貴的小吃!
|